На 25 март 2017 г. в гр. София се проведе Регионално състезание за млад готвач, барман, сервитьор.  Домакин бе Софийската Професионална Гимназия по Туризъм.  Професионална Гимназия „Петър Парчевич“ гр.  Раковски бе представена от Силвия Иванова Гроздева ученичка в   11 в клас, придружавана от госпожа Снежана Звискова.

Участваха 18 отбора от цялата страна, които бяха разделени в две групи 1-ва група от 9,30 и втора  група от 13,30 часа. В рамките на 2 часа участниците трябваше да приготвят три ястия – предястие за 2 порции, основно – за 2 порции и десерт за 3 порции. Трима от комисията следяха за подготовката, технологията и работата с електро уредите. Обърна се внимание на времето на представяне, на дизайна и вкусовите качества. Бяха раздадени и оценъчни листове на гостите в залата по сервиране, които също взеха участие в оценяването. На първите 6 участника  се даде възможност за участие в Националното състезание в Пловдив, което ще се проведе на 20 април в Панаирни палати. Силвия  се представи достойно и защити името на гимназията.Получи грамота за участие.