Хрупкави иновации: нов цех за експандирани храни на „НЕЧЪРАЛ НУТРИШЪН КЪМПАНИ“

 

 

С дългогодишен опит в производството и опаковането на хранителни стоки, „НЕЧЪРАЛ НУТРИШЪН КЪМПАНИ“ ООД реализира проект по мярка 4.2 „Подкрепа за инвестиции в преработката, предлагането на пазара и/или развитието на селскостопански продукти“ от СВОМР на МИГ Раковски.

Проектът със стойност 192 233,20 лв., от които 96 116,6 лв. са безвъзмездна финансова помощ, включва закупуването на 2 експандиращи машини и 1 електрокар, които работят в новоизградения цех за производство на експандирани храни.

 

 

Как се получават тези вкусни и хрупкави продукти? Суровината – ориз, царевица и пшеница – се почиства, обезпрашава и навлажнява до 17-18% влага. След кратко „отлежаване“, зърното се подава на експандиращата машина, където малки порции (5–11 г) се притискат между плочи с висока температура. Резултатът? Мигновено разширение на зърното – така наречената експанзия – малко „вкусно избухване“.

Според бизнес плана в края на първата година се очаква да се произвеждат средно по 20 тона оризови, пшенични и царевични пресовки.

 

 

 

 

Новото оборудване не само увеличава производствения капацитет, но и:

  • повишава ресурсната ефективност;
  • създава устойчива заетост;
  • намалява емисиите и повишава енергийната ефективност;
  • насърчава коопериране между земеделските стопани и преработвателните предприятия в община Раковски.

С този проект „НЕЧЪРАЛ НУТРИШЪН КЪМПАНИ“ ООД затвърждава позицията си на иновативен и устойчив производител в хранително-вкусовата промишленост.